Tarhun (Artemisia Dracunculus), Adaçayı Aromatik Kuzeni

Loading...

Loading...

Tarragon, yaygın olarak bir mutfak bahçesinde veya balkonda bir tencerede yetiştirilen Orta Asya'ya özgü, çok yıllık bir aromatik çalıdır. Soğuk havalardan korkar, ancak -13° C'ye kadar destekler: kışın yaydaki güdükten başlamak üzere yok olur. Ejderha otu, bilek askısı, serpantin, fargon, tarhun helvası gibi farklı isimler...

Tarhun (Artemisia dracunculus), adaçayı aromatik kuzeni

Özellikle ince kat, bunlar çok güçlü bir aromatik koku yayarlar zaman: onun gür, çok yoğun, tarhun çok kokulu koyu yeşil yaprakları, uzun ve dar ve uzun bir 2 ila 5 cm büyüklüğünde olan ile, anason notu ile taze.

Çiçeklenme önemsizdir ve temmuz-ekim ayları arasında küçük yeşilimsi sarı çiçek demetleriyle karakterizedir. Gelişen tohumlar steril olup, bu da çoğalmasının neden ekim yapılmadığını açıklar.

Bitki, flavonoidler, kumarin, tanen ve metilchavicol veya estragole bakımından zengin aromatik bir öz içerir. Terapötik bir bakış açısından tarhun, iştahı uyararak sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tarhun da özellikle uykuya dalmanıza yardımcı olmak için biraz yatıştırıcı. Tarhun esansiyel yağı gelince, spazm karşıtı erdemleri vardır.

Tarhun tüm şıklığını dağıtır gibi mutfakta: Taze kullanılan kuruma onun tadı değiştirir olarak, bu salata embellishes, böyle bearnaise, omlet, peynir, balık, beyaz et gibi soslar. Sirke, yağ veya hardalda tarhunun bir dalı onları hoş bir şekilde koklayacaktır.

  • Aile: Asteraceae
  • Tipi: aromatik çok yıllık
  • Menşei: Doğu Avrupa ve Orta Asya
  • Renk: yeşilimsi sarı çiçekler
  • Ekim: hayır
  • Kesme: evet
  • Dikim: bahar
  • Çiçeklenme: Temmuz-Ekim
  • Yükseklik: 50 ila 80 cm

Bahçede tarhun dikmek için ideal toprak ve maruz kalma

Tarhun, humustan zengin, taze fakat iyi süzülmüş, humuslu hafif bir toprağa sahiptir. Isı ve güneşli ama yanmayan bir maruz kalma ona uygun, korunaklı.

Tarragonun bölünme tarihi ve dikimi

Tarhun tohumlarının verimli olmaması, çoğalmasının ilkbaharda tutamların bölünmesiyle yapılır. Yarı odunsu kesimler, ilkbaharın başlangıcında, kış aylarında soğuk çerçeve altında tutulan tencerelerde, Ağustos-Ağustos ayı sonunda yapılabilir.

Dikim, ilkbaharda, her bir ayak arasında yaklaşık 30 cm tutarak, ağır donlardan sonra yapılır.

Tarhun Bakım ve Kültür Konseyi

Saplarının ucunu kesin ve böylece toprağı ve yaprakların üretimini teşvik edin.

Tarhunın korktuğu soğuk havalardan önce, sapları katlayın ve ayağınızı katlayın. Kışın sonunda olası kuru kökleri kesersiniz, ayağa kompost eklerken birleştirir ve ayıklayacaktır.

3 veya 4 yıl sonra, bitkin tükenir ve değiştirilmesi gerekir.

Tarhun (Artemisia dracunculus), adaçayı aromatik kuzeni

Tarhun hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Tarhun hastalığı veya haşere saldırılarından etkilenmez.

Tarhunın konumu ve elverişli birliği

Bahçede tarhun, ilgili ürünlere çok uygun değildir, mutfak bahçesinin kenarında izole edilmiş gibi olacaktır.

Bir balkonda, en az 20 cm çapında bir ekici veya tencerede iyi yetişir.

Bir bahçe ekimi için tarhun önerilen çeşitleri

En çok yetiştirilen türler Alman tarragonudur (Artemisia dracunculus), çok aromatik ama steril tohumlar ile. Rus tarhun (Artemisia drakunculoids), daha dayanıklı, daha yoğun, daha uzun (1.3m), verimli tohumlara sahip, ancak neredeyse hiç lezzet ve hafif acı bir tada sahiptir. Değilse, 300'den fazla tür güveç var olduğunu unutmayın!

Loading...

Video: .

Loading...

Arkadaşlarınla ​​Paylaş