Tarif: Meyve Coulis

Loading...

Loading...

Haz─▒rlama: 30 dakika
Sterilizasyon: 15 dakika
Malzemeler (4 ┼či┼če veya 50 cl ya da 25 cl 8 kavanoz):

Yabanmersinli-menek┼če coulis:
500 g organik yaban mersini ÔÇó 80 gr kam─▒┼č─▒ sar─▒ ┼čeker ÔÇó 1 limon suyu ÔÇó 3 damla esansiyel ya─č menek┼česi.

Vanilyalı Çilek Coulis:
500 g organik ├žilek ÔÇó 100 gr vanilya ┼čekeri ÔÇó 1 limon suyu.

Ahududu coulis:
500 g organik ahududu ÔÇó 100 gr kam─▒┼č─▒ sar─▒ ┼čeker.

Coulis: Mango-kire├ž:
500g organik mango ├Âz├╝ ÔÇó 50g ┼čeker kam─▒┼č─▒ ┼čekeri ÔÇó 1 organik kire├žten olu┼čan meyve suyu ve lezzetidir.

Daha ileri gitmek i├žin: Mangal suyu i├žin re├žete ile ba┼čtan ├ž─▒kar─▒c─▒ olmal─▒s─▒n─▒z, R├ęgal'in edit├Âr kadrosu taraf─▒ndan yap─▒lmas─▒ ├žok kolay!

Tarif

  • Y─▒kay─▒n, ha┼člay─▒n ve ard─▒ndan ┼či┼čeleri veya kavanozlar─▒ temiz ve kuru bir havluyla silin.
  • ├çilekleri nazik├že y─▒kay─▒n, ard─▒ndan temiz bir bez ├╝zerine koyarak kurulay─▒n.
  • Onlar─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n ve ayr─▒ ayr─▒ kar─▒┼čt─▒r─▒n, her biri ┼čeker ve limon ile uygun miktarlarda.
  • Yabanmersini coulis bir elek ge├žirin, esansiyel ya─č─▒ menek┼če ekleyin.
  • Ayr─▒ca ahududu coulis'i de filtreleyin.
  • Mango posas─▒n─▒ ┼čeker, meyve suyu ve limon kabu─ču rendesi ile kar─▒┼čt─▒r─▒n.
  • Coulis'i ┼či┼čelerden veya kavanozlardan kenardan 1 cm kadar d├Âk├╝n, kapat─▒n.
  • Derzleri 15 dakika 100┬░ C'de sterilize edin ve sudan ├ž─▒karmadan ├Ânce so─čumaya b─▒rak─▒n.
  • Har├žlar─▒ 6 ay boyunca ─▒┼č─▒ktan uzak bir yerde serin bir yerde saklay─▒n.

Coulis, yo─čurtlar─▒n─▒z─▒, beyaz peynirinizi, k─▒┼č pudingini t├╝m k─▒┼č boyunca canland─▒racak ya da iyi ┼čerbetler i├žin bir ├╝s olarak hizmet edecek.

Okumak i├žin

k├╝├ž├╝k kalayl─▒ kitap

Kitaptaki di─čer tarifleri bul
K├╝├ž├╝k kutular, V. Lhomme ve B. Abraham'dan
Larousse, 60, 7,90 ÔéČ.

Loading...

Video: How to Make a Butter Sauce - Beurre Blanc - French Butter Sauce Recipe.

Loading...

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č