Pavé De Lieu Jaune, Ezilmiş Patates

sarı yer patates

İşte kümes hayvanları suyu ile yer ve ezilmiş patates lezzetli bir tarifi.

4 kişilik Malzemeler:

  • Her biri 150 g cilt içeren 4 sarı karabiber
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz çiçeği, Tuz, Karabiber

Kanatlı suyu için:

  • Elma suyu 25 cl
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • Tavuk suyu 20 cl
  • 20 gr tereyağı

Ezilmiş patates için:

  • 800 g patates (Bintje)
  • 10 iplikçik bıçaklamak
  • 60 gr yarı tuzlu tereyağı
  • Kaba tuz

Sarı yer ve ezilmiş patates Pavé

Fırını 200° C'ye ısıtın (th.7).

  • Bir tavada, 30 g tereyağı eritin ve sadece cilt tarafındaki balıkları kızdırın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Filetoları bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında pişirin ve 8 ila 10 dakika pişirin. Fırının girişinde sıcak tutun.

Kanatlı suyu için:

  • Kabuğu soyup yıkayın ve küçük zarlarla doğrayın. Tereyağı küçük parçalar halinde kesin.
  • Kabuğu soyup, dilimleyin ve dilimleyin.
  • Soğanları ve havuçları bir tencereye koyun ve elma suyunu dökün.
  • Sıvı neredeyse tamamen azaltılıncaya kadar kaynatın. Tavuk suyu dökün. Yarım azaltın, süzün ve karıştırırken tereyağını kademeli olarak ekleyin. Sıcak tut. Baharatı kontrol et.

Ezilmiş patates için:

  • Frenk soğanı yıkayın ve pişirin.
  • Peel, patatesleri yıka. Onları büyük parçalara ayırın. Tuzlu tuzlu suda 30 dakika pişirin. Küçük parçalar halinde doğranmış frenk soğanı ve tereyağı ekleyerek bir çatalla çabuk ezin.
  • Sezon.
  • Her plakada bir fileto koyun, fleur de sel serpin. Patates püresini dökün ve bir damak sosu dökün.
  • Chive dallarla süsleyin.
  • Hemen servis

Şef B.A.BA

Mevsime bağlı olarak, pollock filetolarını deriden fileto ile değiştirebilir ve aynı şekilde pişirebilirsiniz.
yerdeki cobblestones.

Video: Calling All Cars: The Grinning Skull / Bad Dope / Black Vengeance.

Arkadaşlarınla ​​Paylaş