İşte klasik bir düğün ama yine de iyi, kızarmış domuz pastırması ve sarımsaklı küçük krutonlar ile kıvırcık salata.
Yeni başlayanlar veya hafif yemekler için idealdir.
4 kişilik Malzemeler:
- 1 salata kıvırcık
- 200 gr doğranmış pastırma
- 3-4 dilim ekmek
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 cc hardal
- 1 karanfilsarımsak
Pastırma ve sarımsak croutons ile kıvırcık salata hazırlanması:
Hızlı bir tarif ve basit bir baharat ile daha kıvırcık bir salata yemek farklı bir yoludur.
Pastırma ve krokan ekleyerek akşam için hafif bir yemek bile yapabilirsiniz.
- Salatayı iyi yıkayarak başla
- Hardal, zeytinyağı ve sirke ile mevsim
- Baharatı tuz ve karabiberle karıştırın
- Bir tavada ve kahverengi pastırmayı kızartın
- Tost ekmeği dilimleri
- Sarımsakları soyup tostunu ovalayın.
- Ekmeği küçük krutonlara ayırın
- Pastırma ekle
- Kıvırcık salata ile karıştırın
- Baharat dökün
Pastırma ve krutonların hala sıcak olduğu zaman servis yapmak daha da iyidir...
Afiyet olsun!