Güçlü Ve Baharatlı Bir Tada Sahip Su Teresi (Lepidium Sativum)

Loading...

Loading...

Su teresi olarak da adlandırılan su teresi, nasitor veya passerage bitkileri çok hızlı olan fakat hızlı bir şekilde tohumlara kadar yükselen yıllık bir bitkidir. Onun yeşil yaprakları, loblu az ya da çok kesilmiş, petiolate, ince, 3 ila 5 cm uzunluğunda ölçme ve rozet içinde düzenlenmiştir. Yaz aylarında, terminal kümelerindeki küçük beyaz çiçekler gelişir.

Bunlar, acılı salata tadıyla çiğ olarak yedikleri su teresi yapraklarıdır.

Güçlü ve baharatlı bir tada sahip su teresi (Lepidium sativum)

Su teresi antiscorbutik, uyarıcı ve sindirim özelliğine sahiptir ve A, C, B ve K vitaminleri ile kalsiyum, demir, manganez, fosfor ve çinko sağlar.

Her ne kadar yıllık olsa da, bu tere, sadece yaprakları keserseniz, kalbe dokunmadan yılda 2-3 kez yeniden doğar.

  • Aile: Brassacaceae
  • Tipi: yıllık
  • Köken: Orta Doğu, İran
  • Renk: beyaz çiçekler
  • Ekim: evet
  • Kesme: hayır
  • Ekim: Eylül-Mart
  • Çiçeklenme: yaz
  • Yükseklik: 0.5 m kadar

Su teresi için ideal toprak ve maruz kalma

Su teresi ilkbaharda gölgede, yaz mevsiminde ve geç mevsim güneşinde, hafif, taze ve nemli bir toprakta yetişir.

Su teresi ekim tarihi

Su teresi, ekim ayları çok hızlı olduğu için sürekli hasat etmek istiyorsanız, Mart ayından Eylül ayına kadar her üç haftada bir fideyi şaşırtmak için 15-20 cm derinliğinde ve aralıklarla bir santimetre boyunda ekim yapıyor.

Su teresi alénois bakım ve kültürü tavsiye

Özellikle sıcak olduğunda sulama düzenli olmalıdır. Satırlar arasındaki çapa takdir edilecektir.

Hasat, koruma ve su teresi kullanımı

Sürgünler yaklaşık on santimetrelik bir yüksekliğe ulaştığında, ihtiyaçlara göre yere kadar kesilir ve gecikmeden tüketilir.

Salatalar ve kruvasanlar haricinde, su teresi, yemek pişirmenin sonunda, et, sebze ve soslar ve çorbaların bazı yemeklerinde de lezzet için bir çeşni olarak kullanılır.

Su teresi hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Çoğu Brassicaceae'de olduğu gibi pire böcekleri izlenmelidir.

su teresi alénois

Su teresi konumu ve elverişli birliği

Özellikle filizlenmiş filizlere, bahçıvana, tencereye ve aynı zamanda yer bahçesine sahip olan kutularda yetiştirilen bir bitkidir.

Bahçede bitki için önerilen su teresi çeşitleri

Ortak su teresi en yaygın olanıdır. Ayrıca su teresi Frenois'i daha iyi, su teresi alénois büyük yaprakları, çok verimli, su teresi altın alénois...

(Fotoğraf Kredisi 1: Leo Michels - Public Domain)

Loading...

Video: .

Loading...

Arkadaşlarınla ​​Paylaş