Zerdeçalın Sağlık Yararları Ve Yararları (Curcuma Longa)

Loading...

Loading...

Zerdeçal baharatı olan zerdeçal uzun bitki

Zerdeçal (Zerdeçal longa) Bu çok yıllık otsu rhizomatous bitkisinin üretiminde önde gelen ülke olan Hindistan ile doğrudan ilişkilidir. Böyle şampuanlarda ve şifalı bozukluklara karşı elbette tekstil boyama, kozmetik olarak baharat olarak ve bir gıda katkı maddesi olarak gıda,: tüm bitkinin özelliklerini kullanan beri eski çağlardan beri, zerdeçal Kızılderililerin günlük yaşamlarının bir parçasıdır diğerleri arasında sindirim.

Zerdeçal (Curcuma longa), bir rhizomatous bitkisi

Hint safranı veya hindistan cevizi olarak da bilinen zerdeçal, Zingiberaceae ailesine aittir. kolayca ölçer kapı ulaşır bitki kısa yapraklar iki sıra değişmeli olarak düzenlenmiş 50 cm uzunluğunda, dikdörtgen, dar, mızrak şeklinde kadar ölçme ile kaynaklanmaktadır. Yaprakların kalbinde, beyaz veya pembe kulakları steril çiçekler ile görünür, ancak çoğunlukla silindirik saçaklar veya onların yoğun turuncu-sarı renk ile, zerdeçal bütün erdemlerini odak olarak aranır Elipsoidlerin olduğunu. Dikkatli olun, her şeyi silinmez bir şekilde renklendirirler!

Hindistan'ın musonu mükemmel bir şekilde uyum sağladığından, çalılık alanlarındaki büyük nemi, sıcaklığı ve kısmi gölgeyi birleştirdiğinden, ılıman iklim bölgelerimizde zerdeçal yetiştirmede fazla bir başarı elde edemeyeceksiniz. Avrupa'da sadece süs türleri yetiştiriliyorhouseplants olarak.

Ancak, zerdeçal rizomlarını bitkiselci dükkanlarda, organik mağazalarda veya egzotik marketlerde bulabilirsiniz.

Zerdeçalın tıbbi özellikleri

Sindirim hastalıkları, karaciğer ve safra ya, iltihaplı bağırsak hastalığı, gastrit, mide ülseri, zerdeçal ile rahatlar.

Cilt problemleri zerdeçalla tedavi edilebilir: egzama, yanma, sedef hastalığı, uyuz, çeşitli cilt enfeksiyonları.

Geleneksel Hint tıbbına göre kemik ve eklem ağrısı da zerdeçalla hafifletilebilir. Dahası, Hint Ayurveda tıbbı onu doğal bir anti-enflamatuar olarak kullanır, çünkü eşitsiz bir güce sahiptir.

Asya'da ve özellikle Hindistan'da bu kanserlerin daha düşük oranlarda olması nedeniyle kolon, prostat, meme ve akciğer dahil olmak üzere, zerdeçalın kansere karşı önleyici eylemi üzerine araştırmalar yapılmaktadır..

Zerdeçal bitkisi (Curcuma longa)

Zerdeçal kullanılabilir ve farklı şekillerde gelebilir:

  • bitkisel tıpta (kapsül, anne tentürü, özler...)
  • kurutulmuş rizomdan (1-1.5 g / 150 ml) veya taze (10 g / 150 ml) infüzyonda: günde maksimum 2 bardak
  • uçucu yağda: 2 kez / günde bir masaj yağı ile seyreltilmiş 2 damla, göbek masajı.

Zerdeçalın lezzetleri

Mutfakta, Hint baharat karışımları (köri, tandır, kolombo, ras-el-hanout...) kullanarak yemekleri süslemek için, rendelenmiş zerdeçal tozu veya taze rizom kullanabilirsiniz. Hem odunsu hem de misk kokusu, yemeklere tatlı bir nota verir.

Zerdeçalın ana aktif bileşenlerinden biri olan curcumin, biber piperi ile birlikte etkisini artırır. Yani, ikisini ilişkilendirmekten çekinmeyin. Curcumin yağda çok iyi çözündüğünden, etin yağa geri döndüğü sosu içindeki tabaklar, bu bileşenin daha iyi emilmesini sağlar.

Zerdeçalın sağlık eylemi

Zerdeçalda bulunan Turmérine de antioksidan özelliklere sahip olacaktır: bu nedenle, zerdeçalın esansiyel yağı, anti-aging etkisiyle ve cildin güzelleştirilmesindeki etkisi ile ilginç olacaktır!

İyileşmek için bitkilerin kullanımı bir doktor, eczacı veya bitki uzmanı sorarak yapılmalıdır. Hamile kadınlar, kronik ve ciddi hastalıkları olan veya ilaç alan kişiler, ilaç tedavisini de içerecek şekilde, kendi kendine ilaç tedavisinin yan etkilere yol açabilmesinden önce doktora başvurmalıdır.

Loading...

Video: Zerdeçalın Faydaları ( Curcuma longa, Turmeric L.).

Loading...

Arkadaşlarınla ​​Paylaş