- Mutfak bahçesinin 3 önemli sebze
- İyi bir mutfak bahçesi için 3 ipuçları
- İyi bir kompost tarifi
- Tüm yıl boyunca ekim
Jean-Marie Lespinasse'nin bahçesi günümüzde bu sebze bahçelerine benzeyen meydanlarda veya lazanyalarda benzeşiyorsa, modayı takip etmemektir. 1990 yılında Jean-Marie’nin gömmeiki kültür arasındaki toprağın havalandırılmasıyla, bir tanesi grelinet ile çalışanı hatırlatan bir maça hareketi ile içeriğidir. Aynı zamanda tüm kimyasal gübre girdisini kaldırdı. O zaten çalışıyordu ürün rotasyonu İlk başta sürdürdüğü bazı tedavilerle: iki yıl içinde, kurtlar daha fazla sayıda oldu ve Jean-Marie toprağın önemli bir iyileşme fark etti!
Höyükte ekim Sadece birkaç yıl sonra, sentetik ürünlerin kullanımının tamamen sona ermesinin yanı sıra artan iyileştirmelerle birlikte gelecek. Le Potager naturel kitabında J. -M. Lespinasse tarafından kanıtlanmış ve hoş bir şekilde rapor edilen tüm yöntemleri özetlemek zorsa, (50 cm kalınlığında) butitlerdeki organizasyonu yeterince dar bir şekilde hatırlayacağız (1). Kolay çalışma için 20 m); Bunlar kompost, gübre ve yüzey malçlarıyla her kültür döngüsüyle beslenen zengin bir ortam oluşturur.
Höyükler, suyun fazla akmasına izin veren plessis tarafından tutulur. Höyüklerin şekli daha iyi havalandırma ve daha hızlı ısınma sağlar. Drenaj, doğal kanallardan doğal olarak meydana gelir.Marigoldların kokusu, birçok istenmeyen (lahana piresi böceği veya domates nematodları) karşı etkili bir iticidir.Bir tahtada Jean-Michel Lespinasse bahçesi.Höyüklerde Bu elverişli baz, izolasyonda veya mikroparcelllerde (çeşitler, havuçlar) düzenlenmiş çeşitlerin çeşitliliği
aromatikler...) ve ürünlerin en uygun derneklere göre rotasyonu, sebzelerin düşmanlarına karşı kendilerini korumalarına yardımcı olur. Sulama bir yağmur suyu tankı tarafından beslenen bir damla ile optimize edilir Höyüğün kalbinde yer alan ve elle nemlendirilmiş alakart ile desteklenen minimum nem seviyesini sağlayacak şekilde ayarlanabilir.
Her zaman Gironde ve Landes'in fakir toprakları üzerinde bilinen ve uygulanan, "gençler" üzerindeki kültür, alioslara meydan okumak için bir yoldurbu bölgelerin tüm bodrum katlarında 50 cm'de bulunan çakıl taşlarının ve demir yüklü kumun geçirimsiz aglomerası. Önceden sürme veya gevşetmeden, yüzeyde sebze bahçesi yaratılması toprağı tüketmez, bunun yerine bitki materyali girdisi ve mevsimler boyunca yenilenen doğal ortam sayesinde ilerleyici bir zenginleşme yaratır.
Mutfak bahçesinin 3 önemli sebze
Mısır'ın düz siyah pancar kök yüzeyini geliştirir. Ocak ayından Haziran ayına kadar küçük partiler halinde ekilen, tüm ikinci yarısını verir. Damlatıcılardan uzak tutun ve sadece kuraklık zamanlarında sulayın.Patlıcan Mart ayında ekilir ve çoğu zaman nakli için Haziran ayına kadar beklemek zorundadır. Dikim deliklerinde ve yapraklara püskürtülmüş ısırgan gübrelerinde kompostla takviye edilirler. Bitki örtüsünü budamadan kaçının, çiçekleri hafifletin.F1 hibrit domatesler, daha eski çeşitlerin tadına sahip değildir, ancak geç yanıklığa ve vertisilise karşı daha dirençlidir. Burada, birkaç yıldır üreyen, erken ve dirençli olan bir melez doğar.İyi bir mutfak bahçesi için 3 ipuçları
arasında kafes parçaları Dikimden sonra fidelere veya çan şeklindeki bitkilere yerleştirildiğinde, kuşlardan koruyun. Ayrıca genç bitkilerin havadar ve güneşli bir alana ihtiyaç duydukları bu bahçede de simge yapılar olarak hizmet veriyorlar.Tansy, pire böceğini önlemek için genç lahana bitkileriyle ilişkili. Yapraklarının kokusu böceklere karşı en iyi kovucular arasındadır. Lavanta, santolin, biberiye ve diğer aromatik sınırlar gibi sebze bahçeleri etrafında faydalı bir siperdir.Melonlar höyüğün kenarlarında yetiştirilmektedir. Açık bir durumda bir karo üzerine yerleştirilmiş, onlar rutubetten korunur ve sonbaharda güneşe kadar olgunlaşmalarını bitirebilir.İyi bir kompost tarifi
Bitkisel maddenin kompostla geri dönüştürülmesi, doğal sebze bahçesinin anahtarlarından biridir. Jean-Marie gübre solucanı ile vermikültürü uyguluyor (Eisenia foetida) her türlü doğal atığı rahatsız edici bir hızla emer. "Fabrika", ayrışmanın farklı aşamalarına karşılık gelen dört kutu ile çalışır. Duvarlar delinir, böylece kurtlar bir tanktan diğerine dolaşırlar.Tüm yıl boyunca ekim
Küçük bir sera, soğuk kreş, ya da doğrudan yerinde sıcak, tüm yıl boyunca fidan uygulanırekinleri tutmak için küçük partiler halinde. Salata, kış ve yaz üretimini böyle sürdürüyoruz. Arazi ısındığında, ekilebilirler, ancak doğrudan nakledilebilir fidelerin üretimi, ortaya çıkan sümüklü böceklerin saldırısını önler.Bir meyve ağacının gölgesinde, fide masası az miktarda ekipmana sahiptir.
kriterler
yer: Bordo'nun güneyinde, Graves'in bağında.
iklim: Okyanusya Kertenkeleler kışları, kışları kuraklıklarla ılık geçen güneyli yazları ile kışlar.
yüzey: Mutfak bahçesi 1.20 m. kenarlardan kesilmiş, yükseltilmiş (50 cm yüksekliğinde) ve birbirinden dar geçitlerle (50 cm genişliğinde) kesilmiştir. Bir çoğaltma ve depolama tüneli ve birkaç kompostlama alanı içerir.
poz: Güneşli, ağaçların gölgesinde gölgeli. Diğer bitkiler için uygun olmayan bağ (AOC des Graves): Bu toprak ve yüksek asitli çakıl taşları (pH 5 civarında) yüzeyde yıkanır, yeraltına nüfuz edilebilir bir tabaka vermek için sıkıştırılır. (demir kabı).
bakım : Her gün, sebze bahçesi tüm yıl boyunca üretken olduğu için. Kimyasal kullanılmaz (pestisit, yabani ot, gübre...). Vermikompost üretimi.