Bezelye (Pisum Sativum), Bezelye Veya Mangetout

Loading...

Loading...

Bezelye y─▒ll─▒k sebze, c├╝ce veya t─▒rmanma (k├╝rek) bir par├žas─▒d─▒r. Bitkinin yaprakl─▒ petiollerin sonunda bulunan dallar─▒ ile bir deste─če tutunmas─▒ gerekir. Bitki, 2 ila 3 ├žift k├╝├ž├╝k yuvarlak yaprakl─▒ olu┼čan 5 ila 8 cm uzunlu─čunda yapraklar─▒ vard─▒r.

Bezelye (Pisum sativum), bezelye veya yumu┼čak taneli bezelye

Bu bitki, pod olarak adland─▒r─▒lan bir ├žift kabuklu pod ├╝retir, d├╝z, hafif├že kemerli, birka├ž in├ž uzunlu─čunda, i├žinde iyi sar─▒l─▒ ve korunakl─▒, 6 ila 10 bezelye saklar 8 mm ├žapa kadar p├╝r├╝zs├╝z (yuvarlak) veya buru┼čuk olabilir. Eski, ├Âzellikle ─▒l─▒man iklime sahip b├Âlgelerde erken ekim i├žin uygundur ve taranm─▒┼č taneli, daha tatl─▒ ve daha b├╝y├╝k olanlar daha uzun s├╝re yumu┼čak kal─▒r.

Bezelye, bu nedenle, bir tohum sebzesi olarak adland─▒r─▒lan kategoride s─▒n─▒fland─▒r─▒l─▒r: bakla taze olarak yendi─činde veya kuru yemi┼čte, daha sonra "b├Âl├╝nm├╝┼č bezelye" haline geldi─činde ye┼čil olur. tohum olu┼čumu, biz mangetout bezelye konu┼čuyoruz.

Ihale ve biraz tatl─▒, bezelye nispeten y├╝ksek bir enerji de─čerine (80kcal / 100g) sahiptir, B vitamini, C ve E, lif, potasyum a├ž─▒s─▒ndan zengindir ve protein sa─člar.

  • ailesi: Baklagiller
  • t├╝r├╝: y─▒ll─▒k sebze
  • k├Âken: Orta Do─ču, G├╝ney Avrupa
  • ekim: evet
  • ekim: Ekim-kas─▒m veya ┼čubat-haziran
  • hasat: May─▒s-a─čustos
  • y├╝kseklik: 50 cm (c├╝celer) - 3 m (k├╝rek)

Bezelye yeti┼čtirmek i├žin toprak ve sergi ideal

Zengin, iyi drene edilmi┼č, nemli ve humuslu toprak, iyi olgunla┼čm─▒┼č bezelye i├žin l├╝tfen gereklidir. Ayr─▒ca baharda s─▒cak ve g├╝ne┼čli bir ┼čovun tad─▒n─▒ ├ž─▒karacak; Yaz─▒n s─▒ca─č─▒ ona uymuyor, bu y├╝zden ge├ž ekim ├Ânerilmiyor.

Sebze bah├žesinde bezelye ekim tarihi

Bezelye fasulyesi ekim ve kas─▒m aylar─▒nda ekim ay─▒nda k─▒┼č mevsiminin s─▒cak oldu─ču b├Âlgelerde ekim yap─▒l─▒r. Olgun bezelye sadece ┼čubattan haziran ay─▒na kadar bu zamanda ekilir.

  • Ayr─▒ca ekim bezelye dosyam─▒z─▒ inceleyin

Bezelye bak─▒m─▒ ve yeti┼čtirilmesi i├žin tavsiye

C├╝ce veya k├╝rek bezelye ├že┼čitleri i├žin olsun, ekimden sonra ekimden sonra bir kafes, bir ├žit veya kaz─▒k (f─▒nd─▒k, bambu, vb) y├╝klemek i├žin tavsiye edilir, ├ž├╝nk├╝, bezelye t─▒rman─▒yor ve yap─▒┼č─▒yor. onun dallar─▒ ile.
Topaklar olu┼čana kadar topra─č─▒ ─▒slak tutmaya dikkat etmelisiniz, ancak a┼č─▒r─▒ su, k├Âkleri bo─čarak ├Âld├╝r├╝c├╝ olabilece─činden abartmay─▒n. Tazeli─či korumak ve yabani otlar─▒ ├Ânlemek i├žin saman.

Ayaklar─▒ 10 cm olduklar─▒nda s─▒k─▒n, stabilize etmelerine yard─▒mc─▒ olur.

Hasat, koruma ve bezelye kullan─▒m─▒

Tohumlar b├╝y├╝meden ├Ânce, kabuklu bezelye veya a├žg├Âzl├╝ bezelye, tohumlar olu┼čtuktan hemen sonra toplan─▒r. Su ile ├žabuk pi┼čirirler ya da tereya─čl─▒ tavada k─▒zart─▒l─▒rlar ve hatta biraz gevrek olurlar.

Taze ye┼čil bezelye genellikle ekimden 3 ila 4 ay sonra toplan─▒r. Bezelye hasat i├žin haz─▒r olup olmad─▒─č─▒n─▒ g├Ârmek i├žin, bakla dolu ve dolgun olup olmad─▒─č─▒n─▒ g├Âzlemleyin. Suda pi┼čirmeden ├Ânce onlar─▒ kabuk haline getirmelisiniz ve sonra bunlar─▒ di─čer sebzelerle birlikte ekici i├žinde pi┼čirmelisiniz.
Taze ya da a├žg├Âzl├╝ bir ┼čekilde topland─▒ktan sonra, bezelye kendisini donmaya b─▒rak─▒yor.

taze ye┼čil bezelye

Kuru bezelye, kuru depolama i├žin hasat edilmeden ├Ânce kurudu─ču bitkide kal─▒r, ancak s├╝r├╝nme sald─▒r─▒lar─▒na kar┼č─▒ dikkatli olun.

Bezelye hastal─▒klar─▒, zararl─▒lar─▒ ve parazitler

Bezelye f─▒r├žas─▒ larvalar─▒ ayakta bezelyelere b─▒rakabilir ve bu da onlar─▒ ac─▒mas─▒z hale getirecektir. Gri k├╝f ve k├╝lleme de nem ├žok y├╝ksek oldu─čunda geli┼čir.

Bezelyenin di─čer sebzelerle yeri ve olumlu ili┼čkisi

Bezelye, pancar, havu├ž, sar─▒msak, salatal─▒k, korni┼čon, fasulye, marul, m─▒s─▒r, ┼čalgam, p─▒rasa, patates, turp yan─▒nda iyi yeti┼čir, ancak, tercihen so─čan, sar─▒msak, uzak tutulmal─▒d─▒r, arpac─▒k.

Sebze bah├ženiz i├žin ├Ânerilen bezelye ├že┼čitleri

E─čer yuvarlak tah─▒l trenler ile ├že┼čitleri tercih ediyorsan─▒z c├╝ce ├že┼čitleri aras─▒nda yuvarlak taneli 'Caractacus' sonbahar ekim i├žin idealdir, 'Douce Provence aceleci ve ├žok tatl─▒,' Petit Provencal bir ├╝retim m├╝lk klasik ve... 'o gelene─čin par├žas─▒d─▒r, kan─▒tlanm─▒┼čt─▒r uzun b├Âlmeleri Ekspres,' Serpette y├╝z kat, rustik so─čuk alanlar i├žin uygundur, 'Serpette Auvergne bir daha rafine bir tat sunuyoruz...

tah─▒l ├že┼čitleri buru┼čuk c├╝ce i├žin, Kelvedon Wonder 'Amerika'n─▒n Wonder aceleci, geleneksel oldu─ču' 'E─čer buru┼čuk k├╝rek ile ├že┼čitlerin se├žerseniz... erken, ├žok tatl─▒, uygun konserve i├žin olan,' Senat├Âr ' geleneksel, hayal k─▒r─▒kl─▒─č─▒na u─čratmay─▒n, 'Rondo' size ├Ânemli bir ├╝retim getirecek...

mangetout bezelye veya a├žg├Âzl├╝ bezelye

Kar bezelye veya ┼čeker ├ž─▒rp─▒da bezelye ├že┼čitleri de donar 'Boynuz ram', ya da 'Carouby MAUSSANE' ├╝retken klasik ve olmaks─▒z─▒n o─člu olarak se├žildi...

Loading...

Video: Sultani Bezelye Tarifi - Zeytinya─čl─▒ Bezelye Yeme─či Nas─▒l Yap─▒l─▒r?.

Loading...

Arkada┼člar─▒nla ÔÇőÔÇőPayla┼č