Sebzeleri Birlikte Evlendirmek Için: Sebze Bahçesini Hazırlayın

Loading...

Loading...

sebze derneği

İnsanlar gibi, sebzeler de sempati ve antipati var.

Bazı aileler uyarılır veya korunur. Diğerleri tükendi ve zayıfladı.

Mutfak bahçesindeki sebzelerin kurulması böyle yapılmaz ve müdahale edebilecek sebzeleri birleştirmekten kaçınmak için bazı kurallara ihtiyaç vardır.

Aksine, bazı sebzelerin kendilerini uyarma sanatı vardır.

Sebzelerin büyük aileleri:

Sebze bahçesinde, birkaç sebze ailesi vardır, ana olanlar:

  • Solanaceae: patlıcan, yenibahar, biber, domates, patatesvb.
  • umbelliferae: havuç, kereviz, frenk maydanozu, rezene, maydanozvb.
  • turpgillerden: lahana, su teresi şalgam, turp, yaban turpu, vb.
  • baklagiller: fasulye, fasulye, mercek, bezelyevb) ve
  • liliaceae: sarımsak, kuşkonmaz, soğancık, soğan, pırasaVb

Bazı aileler problemsiz yaşamakta, diğerleri ise birbirlerini desteklememektedir.

İyi geçinen aileler: umbelliferae, turunçgiller ve bakliyat.

Yanaşmayan aileler: liliaceae, solanaceae ve bakliyat.

Nedenini bilmese de bu üç aile kesinlikle kızdırıyor. Belki de kendilerini parazitlerden korumak ve birbirleriyle iletişim kurmak için yaydıkları özler (fitokitler olarak adlandırılır) nedeniyle. Yorumlayıcı dilin bilimi hala yeni, sadece hipotezler...

Sebzelerin iyi kombinasyonları:

Konuklarınızı mutfak bahçesini kurarken doğru şekilde konumlandırmak için masa planları için bazı önerilerde bulunabilirsiniz.

sarımsak: pancar, havuç, çilek, marul, domates.

kuşkonmaz: salatalık / turşu, fasulye, maydanoz, pırasa, domates.

patlıcan: fasulye.

pancar: sarımsak, ıspanak, fasulye, marul.

havuç: sarımsak, dereotu, lahana, ıspanak, marul, soğan, pırasa, bezelye, domates.

kereviz: sarımsak, lahana, fasulye, soğan, pırasa, domates.

lahana: havuç, kereviz, salatalık / turşu, fasulye, bezelye, lezzetli domates.

salatalık: fesleğen, lahana, fasulye, marul, kadife çiçeği, soğan, bezelye.

salatalık: fesleğen, lahana, fasulye, marul, kadife çiçeği, soğan, bezelye.

ıspanak: pancar, havuç, lahana, çilek, fasulye, şalgam, pırasa, turp, domates.

rezene: kereviz, şalgam, pırasa.

fasulye: patlıcan, pancar, havuç, kereviz, lahana, salatalık / turşu, ıspanak, çilek, marul, havuç, patates.

marul: pancar, havuç, frenk maydanozu, lahana, salatalık / turşu, çilek, fasulye, turp.

kavun: Lâtin çiçeği, fasulye, marul, bezelye.

şalgam: ıspanak, rezene, bezelye.

soğan: pancar, havuç, salatalık / turşu, çilek, marul, domates.

pırasa: kuşkonmaz, havuç, kereviz, ıspanak, çilek, marul, domates.

bezelye: havuç, kereviz, lahana, salatalık / turşu, şalgam, patates, turp.

turp: havuç, ıspanak, marul, fasulye, bezelye, domates.

domates: sarımsak, kuşkonmaz, havuç, kereviz, soğan, maydanoz, pırasa.

Pierrick Bahçıvan

Loading...

Video: .

Loading...

Arkadaşlarınla ​​Paylaş